Cerveza Mica es el nombre comercial de Pasión del Duero, S.L., una compañía cervecera artesanal o craft nacida en diciembre de 2012 y ubicada en Aranda del Duero (Burgos). La empresa surge con la finalidad de proporcionar a los consumidores la cerveza artesana más premium del mundo, elaborada con ingredientes 100% naturales procedentes de la Ribera del Duero y bajo los mayores estándares de calidad.
La producción de la Cerveza Mica se realiza en una fábrica de 1.400m2 formada por 3 naves: una nave con maquinaria, otra nave para el embotellado y el almacenamiento y otra nave para la recepción de materias primas y la salida de productos terminados y para las oficinas. El equipo humano está formado por un director general, un director comercial, un maestro cervecero, un responsable de elaboración un responsable de calidad, una responsable de producto terminado, y un gerente. En el caso de ser necesario, en momentos puntuales, pueden externalizar algunos de sus servicios.
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